Ein Imbiss-Inhaber verließ sich auf einen Roboter als Koch seines Geschäfts, doch muss nun leider schließen, weil die KI den Laden nicht alleine schmeißen kann.
Was für ein Imbiss ist das? Ein Imbiss auf Singapur mit dem Namen „Wok A.I.“ sah sich gezwungen, nur 10 Monate nach dessen Eröffnung zu schließen. Der Grund dafür: Es fehlte an Mitarbeitern. Trotz eines Dauerangestellten – einem von einer KI gesteuerten Roboter – konnte der Betrieb nicht fortgesetzt werden, da die Maschine alleine nicht alle Aufgaben übernehmen kann.
Im Gespräch mit Mothership, erklärt der Besitzer von Wok A.I., dass er fast 2 Monate nach neuen Mitarbeitern gesucht habe, aber ohne Erfolg. Die Maschine, die das gebratene Nudelgericht Hokkien Mee zubereitet, kann dies nämlich nicht ohne menschliche Hilfe tun. Sie benötigt den menschlichen Touch, um Brühe zuzubereiten, Garnelen zu schälen, den Roboter mit den Zutaten zu beladen und das finale Gericht schließlich anzurichten.
„Ich weiß nicht wirklich, wie man kocht“
Wie funktionierte die Maschine? In einem Video auf TikTok von @singaporefoodie sieht man, wie der Roboter im hinteren Teil des Imbisses arbeitet. Wer sich hier einen pfannenschwingenden humanoiden Roboter mit dem freundlichen Gesicht des Maskottchens erhofft hat, wird jedoch enttäuscht.
Bei dem Roboter handelt es sich eher um eine Maschine, die das anbraten und stetige wenden der Zutaten übernimmt. In dem Video sieht man, wie der Mitarbeiter Zutaten wie die Hokkien-Nudeln, Knoblauch, Sproßen, Schnittlauch, Ei und Garnelen hinzugibt, während die Soße und Brühe automatisch hinzugefügt wird. Auf diese Art kann eine Fuhre bis zu 4 Portionen zubereiten.
Anschließend nimmt der Mitarbeiter das fertige Gericht aus der Fangschale und richtet es auf einem Teller an. Kochen kann er selbst eigentlich nicht, wie er in dem Video zugibt.
Hier seht ihr den KI-Koch in Aktion:
Wieso entschied sich der Besitzer für einen KI-Imbiss? In einem anderen TikTok-Video von @8dayseat, das im selben Monat der Eröffnung von Wok A.I. veröffentlicht wurde, erklärt der Besitzer Ang Chip Hong, wieso er sich für einen KI-Koch entschieden hat: „Ein Roboter-Koch hilft dabei, den Standard konstant zu halten. Selbst wenn man 100 Teller zubereitet, ist der Geschmack immer gleich.“
Auch in diesem Video sieht man den derzeitigen Stand-Manager, der laut dem Besitzer genauso wenig Kocherfahrung hat wie der Mitarbeiter des ersten Clips: „Seine Kocherfahrung umfasst die Zubereitung von Instantnudeln, aber mit diesem Roboter kann er jetzt auch einen guten Teller Hokkien Mee zubereiten. Super einfach.“
Die Schließung des Imbisses bedeutet jedoch nicht das Ende für Ang Chip Hongs Restaurantprojekt. Er ist immer noch im Besitz einer zweiten und nun einzigen Filiale von Wok A.I., in der sein KI-Koch weiter Nudelgerichte zubereiten darf.
Ein Koch-Roboter bot eine gute Lösung für konsistente Qualität und Mitarbeiter, die der kulinarischen Kunst nicht so fähig sind, aber trotzdem solide Speisen produzieren sollen. Schwierig wird es nur, wenn es niemanden gibt, der den Roboter unterstützt. Mit einem anderen Roboter namens Rocky ist allerdings überhaupt nicht zu spaßen, vor allem wenn es um ein schnelles Spiel geht, in dem er so gut wie unbesiegbar ist: Ingenieur baut Roboter, der bei einem berühmten Spiel jede Runde gewinnt – Wer die Maschine besiegt, gewinnt 9.500 Euro
Bitte lies unsere Kommentar-Regeln, bevor Du einen Kommentar verfasst.