Deutschland trinkt viel Bier – selbst im globalen Vergleich, aber der Weltmeister kommt entweder aus Asien oder aus unserer Nachbarschaft.
In welchem Land wird denn das meiste Bier getrunken? Auf diese Frage gibt es zwei verschiedene Antworten, denn es hängt davon ab, ob wir den Verbrauch pro Kopf oder die Gesamtmenge nehmen. In beiden Fällen ist Deutschland allerdings nicht der Gewinner – steht aber auf den vorderen Plätzen.
Ein Riese aus Asien oder ein Nachbar in Europa
Innerhalb welcher Landesgrenzen wird am meisten Bier getrunken? Nach Daten der Kirin Holdings zum Jahr 2022 ist ein Land unumstritten Spitze:
- Chinas gewaltige Bevölkerung von rund 1,4 Milliarden Menschen trinkt mit Abstand am meisten Bier, etwa 42 Millionen Liter.
- Danach folgt die USA mit rund 20 Millionen Litern.
- Auf Platz 3 liegt Brasilien mit 13 Millionen.
- Deutschland steht erst auf Platz 6 mit etwa 8 Millionen Litern.
Ein anderer Gigant nach Bevölkerungszahl mag Bier übrigens nicht so gern: Trotz ebenfalls knapp 1,4 Milliarden Menschen kommt Indien nur auf 2,7 Millionen Liter, Platz 13.
Und wer trinkt nun pro Kopf am meisten Bier? Tschechien. 188 Liter pro Kopf im Jahr 2022. Beim Gesamtkonsum nur auf Platz 18 mit etwa 2 Millionen Litern, aber dank nur grob 11 Millionen Einwohnern unbestritten Bier-Champion.
Danach folgen Österreich, Polen und die Republik Irland mit etwa 100 Litern pro Person. Deutschland steht auf Platz 7 mit 93 Litern pro Einwohner. Generell ist der relative Konsum eine europäische Kategorie. In den Top 20 befinden sich fast nur europäische Nationen. Einzig Namibia (südliches Afrika), Gabun (Zentralafrika), Panama sowie Mexiko (Mittelamerika) brechen hier ein.
Tschechien toppt diese Statistik übrigens seit rund 30 Jahren. Bier ist bei unserem östlichen Nachbarn das Nationalgetränk schlechthin, weshalb auch zuletzt ein Aufruhr durchs Land ging, als die Regierung die Preise anhob, um Schulden abzubauen (via Tagesschau).
Wie entwickelt sich der Bierkonsum in Deutschland generell?
Für Deutschland bestätigen die neusten Zahlen zum Jahr 2023 (via Statistisches Bundesamt), den langjährigen Trend: Wir trinken im Schnitt jedes Jahr seit dem Höchstwert von 140 Litern pro Person im Jahr 1980 weniger Bier. Setzt sich die Entwicklung fort, wird sich der Konsum in den 2040ern zu 1980 halbiert haben.
Global liegen solche Gesamtdatensätze selten für das Vorjahr vor. Die Erhebung, Prüfung, Aufbereitung und Veröffentlichung nimmt schlicht Zeit in Anspruch.
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